Villa Sant'Erasmo
Esperienze
La terra, la tavola, il paesaggio: modi diversi di vivere questo luogo.
Cose da fare, qui intorno
Soggiornare alla Villa significa anche uscire, osservare, imparare. Dalle visite all'azienda agricola di famiglia ai corsi in cucina, dalle degustazioni ai sentieri intorno al lago: ogni esperienza nasce dal territorio e vi ritorna.
Le esperienze si organizzano su richiesta, per gli ospiti della dimora e per piccoli gruppi: per orari, disponibilità e prenotazioni siamo a disposizione.
Visite all'azienda agricola
Una passeggiata guidata nei terreni aziendali di Anagni e Paliano, tra coltivazioni, allevamento e produzioni di famiglia. Il modo più autentico per conoscere la terra da cui nasce la cucina della Villa.
Corso di pasta fatta a mano
Farina, uova e gesti tramandati. Un corso per imparare a fare la pasta come una volta, tra mattarello, spianatoia e racconti di cucina, concluso attorno a una tavola imbandita.
Corso di caseificazione
Dal latte al formaggio: un percorso alla scoperta dell'arte casearia, per osservare da vicino le trasformazioni del latte e assaggiare i prodotti freschi dell'azienda.
Degustazione vini
Calici alla luce del tramonto: una degustazione guidata tra i vini del territorio, accompagnata dai sapori della casa e dal racconto delle vigne ciociare.
Trekking
Sentieri tra boschi e colline, con il Lago di Canterno sempre a portata di sguardo. Percorsi per camminare lentamente e lasciarsi guidare dal paesaggio.
Pista ciclabile e natura
La pista ciclabile che costeggia il lago, tra canneti, aironi e scorci d'acqua. Un modo semplice e silenzioso di attraversare la riserva naturale, a piedi o in bicicletta.
Organizza la tua esperienza
Raccontaci cosa vorresti vivere durante il tuo soggiorno: penseremo noi a costruire la giornata giusta, tra campagna, cucina e lago.